где взяли технологию это действительно загадка
но Шепард никак не пробирочный мутант.. это ещё в самом начале на станции при первом диалоге с Джейкобом на этот вопрос отвечают. Шепард не клон. Он всё тотже человек но "с новыми деталями" там же ещё в ролике именно не ВЫРАЩИВАНИЕ в пробирке а ВОССТАНОВЛЕНИЕ Шепарда показывают