Livewoff

Кухни различных стран. В каждой стране своя уникальная кухня, которая имеет вкусовые особенности. Давайте сравним несколько стран и рассмотрим их национальные блюда. Ирландская кухня. В основе блюд используется мясо, овощи и хлеб, отдельная роль приводится капусте и картошке. Традиционным напитком является Мид, на основе меда, получается путем брожения. Популярный напиток в Ирландии - пиво "Гиннесс". Оно должно быть максимально темным, чтобы через него мог пройти только луч света. Народ Ирландии с удовольствием готовят много разновидностей хлеба, добавляя в него соду, картофель и овсяную муку. В целом, кухня данного народа чем-то напоминает русскую кухню. Португальская кухня. Основу блюд в Португалии составляют сыры, морепродукты, рыба, капуста. Обычно все готовится быстро, но от этого их блюда не менее вкусные. Так же выгодное территориальное положение страны позволяет увидеть на столах осьминогов, крабов, тунец и моллюсков. К национальному блюду относится бакалау - это вяленая треска. Именно из нее в основном готовятся все национальные блюда под различными соусами. Ни одно блюдо не обходится без вкуснейших соусов, которые очень отличаются друг от друга. Французская кухня. Популярными блюдами во Франции считаются фуа-гра, рататуй, многообразие морепродуктов, луковый суп, различные виды сыров. При приготовлении блюд французы обычно используют несколько видов вина, коньяк или ликер. Также для французов важно большое количество овощей и в качестве гарнира обычно подают капусту и зелень. Также основным видом белковой пищи выступает дичь и уже потом могут заменить её на нежирные сорта мяса. Шведская кухня. Самым популярным блюдом считаются фрикадельки с брусничным соусом. Их подают даже в ресторанах и закусочных. Также шведы любят копчености и потому очень популярно вяленое мясо, вяленая рыба, сушеное мясо. Основным видом гарнира во многих блюдах все же считается картофель. Также шведы очень любят селедку - ее варят, жарят, запекают в пирогах и даже делают из нее бифштексы.