Inadzuma

Зеркало переворачивает изображение. Фото - нет. 

Только проблема в том, что заключение о внешнем виде подсознательно строится не только из статичной картинки, но и из того как себя ведет человек и мелкой лицевой моторики.

Что фотография передать не в состоянии. 

Потому лучше - видео =)

+ ракурс, и тени: Фотограф который может их правильно подобрать способен сделать из обычного человека - модель.

И как верно подметили,  наиболее переменным является наше отношение к тем или иным чертам лица: сегодня  нравиться та загогулина, а завтра - нет.

Зеркало. Читал где-то, что человек в зеркале видит себя в разы привлекательнее чем есть на самом деле. А фото и видео передает правильную информацию. Может и брехня. Но по-своему опыту скажу - так и есть. =)

Зеркало врет больше чем фото. Но и фото врет. Мы подсознательно подстраиваемся когда увидим себя в зеркале и когда знаем, что нас снимают. Самое правдивое это съемка о которой не знали. Но!! есть такое понятие как видение фотографа, который тоже может наложить свой отпечаток на фото, плюс фильтры, линзы. Правды нет и стоит ли ее искать)